Bolo Red Velvet Fácil

Ingredientes

3 ovos 2 beterrabas cruas raladas ½ xícara de chá de óleo 1 xícaras de chá de açúcar

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó suco de 2 limões pequenos

Ingredientes

Para a Cobertura 200g de chocolate meio amargo picado ½ caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.

Modo de Preparo

2

No liquidificador, bata os ovos, a beterraba crua ralada, o óleo, o açúcar e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.

Modo de Preparo

3

Coloque a mistura dentro da tigela com farinha de trigo e fermento em pó e misture bem, fazendo movimentos de baixo para cima, com um fouet.

Modo de Preparo

4

Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.

Modo de Preparo

5

Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Modo de Preparo

6

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas (parando a cada 30 segundos para misturar).

Modo de Preparo

7

Quando o chocolate derreter completamente, misture o creme de leite.

Modo de Preparo

8

Coloque sobre o bolo e aguarde até o ganache secar e endurecer.