DADINHO DE TAPIOCA

Já fez Dadinho de Tapioca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

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ingredientes

500 g de farinha de tapioca granulada 1 litro de leite líquido integral 500 g de queijo coalho ralado sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto 1 pote de geleia de pimenta para acompanhar

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preparo

1. Primeiramente aqueça o leite em uma panela.

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2. Assim que o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.

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3. Em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo. 4. Adicione o sal e pimenta a gosto.

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preparo

5. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.

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6. Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.

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7. Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.

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8. Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.