Frango na Cerveja

ingredientes

1

3 colheres de açúcar mascavo Orégano 4 coxas e sobrecoxas de frango sem pele

ingredientes

2

Sal e pimenta do reino em pó a gosto 2 cebolas roxas médias descascadas e cortadas em 8 bandas cada

ingredientes

3

1 xícara e meia de de cerveja, aproximadamente 400 ml de preferência sem álcool Azeitona preta a gosto

Preparo

1

1. Salpique o frango com uma pitada de sal e pimenta. 2. Unte uma panela grande antiderante com gotas de óleo e aqueça em fogo médio.

Preparo

2

3. Acrescente o frango e cozinhe até dourar ambos os lados. 4. Junte a cerveja, o açúcar mascavo, o orégano.

Preparo

3

5. Experimente o sal e pimenta e acerte o tempero. 6. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até ficar no ponto desejado.

Preparo

4

7. Retire o frango com uma escumadeira, transfira para uma travessa e mantenha aquecido.

Preparo

5

8. Continue cozinhando o molho em fogo alto por 8 minutos até engrossar levemente. 9. Coloque o frango, a cebola e a azeitona preta na panela.

Preparo

6

10. Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos até esquentar. 11. Retire da panela e Sirva.