Massa de Pão de Ló Simples

Ingredientes

4 ovos claras e gemas separadas 1 xícara de chá de água quente

Ingredientes

2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó

preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.

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2. Batas as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

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3. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

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4. Continue batendo e adicione a água, pouco a pouco.

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5. Junte o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

preparo

6. Acrescente as claras em neve e misture, de cima para baixo, com uma colher de pau.

preparo

7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

preparo

8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, mas quando colocar o pão de ló no forno.

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9. Aumente o forno para 250ºC e deixe até ele corar.

preparo

10. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

preparo

11. Cubra e recheie a gosto.