2 gelatinas sem sabor1/2 xícara de água1 caixa de leite condensado2 caixas de creme de leite400 ml de leite
Para Calda
2 xícaras de açúcar1 xícara de água
Como Fazer
1. Em uma panela coloque a gelatina e meia xícara de água fria.2. Em seguida, mexa até dissolver. Logo após deixe descansar por cerca de 4 minutos.
Como Fazer
3. Por fim, depois disso, leve a gelatina e os demais ingredientes no liquidificador e bata até que tudo fique bem homogêneo.
Como Fazer
4. Então coloque em uma travessa e leve à geladeira por cerca de três horas até pegar consistência.5. Depois, que o pudim estiver firme, despeje toda a calda por cima.
Como Fazer
6. Então se o seu caramelo estiver um pouco duro, basta colocá-lo de volta no fogo e ele vai derreter novamente.7. E seu Pudim de Travessa está pronto.
Preparo da Calda
1. Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e acrescente a água.2. Misture tudo e em fogo baixo, mexa até virar caramelo.