Quindim Delicioso Fácil

Ingredientes

12 gemas peneiradas 12 colheres de sopa de açúcar + para salpicar nas forminhas

Ingredientes

12 colheres de sopa de coco ralado fresco (use seco se for preciso) Manteiga para untar

Modo de Preparo

1

Misture as gemas, o coco e o açúcar e divida a mistura em forminhas bem untadas com manteiga e salpicadas com açúcar.

Modo de Preparo

2

Em seguida coloque as forminhas em uma assadeira grande e coloque água até a metade das forminhas.

Modo de Preparo

3

Então asse em forno pré-aquecido a 170C por 30 a 40 minutos ou até que a cobertura dos docinhos fique bem dourada e firmes ao toque.

Modo de Preparo

4

Por fim quando estiver no ponto retire do forno e deixe esfriar levemente e desenforme.

Modo de Preparo

5

Se deixar esfriar vai ser difícil desenformar e precisará aquecer as forminhas um pouco.