Salpicão de Frango Fácil

Ingredientes

1 peito de frango grande sem osso e sem pele 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas sal e azeite de oliva a gosto 1 vidro de maionese light

Ingredientes

2 cenouras grandes raladas no ralo grosso 1 lata de creme de leite com soro 2 talos de salsão limpos

Ingredientes

1 maça verde sem casca cortada em cubos ½ xícara de chá de uva passa 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas 1 pacote de batata palha (opcional)

Modo de Preparo

1

Cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto (cebola cortada ao meio, alho inteiro, tempero completo, e por fim os ramos de salsinha).

Modo de Preparo

2

Em seguida escorra e então desfie o frango em uma tigela grande.

Modo de Preparo

3

Por fim acrescente todos os ingredientes, exceto a batata palha, que deverá ser colocada pouco antes de servir.

Modo de Preparo

4

Então sirva gelado.