Sopa Fitness de Legumes

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite 500g de músculo em cubos 1 cebola picada 2 mandioquinhas picadas

Ingredientes

3 batatas picadas 1 cenoura picada 1 chuchu picado 2 litros de água fervente

Ingredientes

3 cubos de caldo de galinha Sal e salsa picada a gosto Torradas para acompanhar

Modo de Preparo

1

Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e então frite o músculo até dourar.

Modo de Preparo

2

Logo depois, junte os legumes picados, a água, o caldo de galinha e sal a gosto.

Modo de Preparo

3

Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão ou até os legumes estarem cozidos e a carne amolecer.

Modo de Preparo

4

Em seguida, separe metade dos legumes e bata no liquidificador. Junte com o restante dos legumes e a carne.

Modo de Preparo

5

Por fim, retire do fogo, acrescente salsa e sirva em seguida.