VEJA ESSA RECEITA DE BOLO DE LIMÃO COM HORTELÃ

Já fez Bolo de Limão com Hortelã? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

INGREDIENTES

– 2 xícaras de hortelã fresca (e mais para decorar) – 1 xícara de leite desnatado – suco de 1 limão Taiti – 3 ovos

INGREDIENTES

– ½ xícara de óleo vegetal – ½ xícara de açúcar cristal – 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral – 1 colher de chá de fermento em pó – Raspas de limão

INGREDIENTES DA CALDA

– ½ xícara de água filtrada – ½ xícara de hortelã fresca – Raspas de meio limão siciliano – Fatias de meio limão para decorar

COMO FAZER

1. Primeiro no liquidificador, bata o hortelã, o leite desnatado e o suco de limão, coe e reserve.

COMO FAZER

2. Logo após limpe o liquidificador e devolva o líquido para lá, adicione os ovos, o óleo e o açúcar; bata até homogeneizar. 3. Em seguida pré-aqueça o forno a 200º C.

COMO FAZER

4. Assim em uma tigela misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o fermento. 5. Então transfira a mistura para uma forma untada com farinha integral. Asse até dourar.

COMO FAZER

6. Despeje a calda, decore com raspas de limão por cima. 7. Decore o bolo com fatias de limão e folhas de hortelã.

PREPARO DA CALDA

1. Primeiro em uma panela, adicione a água. 2. Logo após ferver, adicione as folhas de hortelã e deixe ferver por 2 minutos.

PREPARO DA CALDA

3. Em seguida desligue o fogo e feche a panela, mantendo-a fechada por mais 5 minutos. 4. Então retire as folhas e guarde o chá.

PREPARO DA CALDA

5. Adicione o mel e leve ao fogo baixo até engrossar levemente. 6. Despeje a calda morna sobre o bolo.