Já fez Pudim de Tapioca com Leite Condensado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pudim de Tapioca com Leite Condensado
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de tapioca granulada
- 200ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
Modo de Preparo do Pudim de Tapioca com Leite Condensado
- Primeiro em uma panela, leve o açúcar ao fogo e cozinhe até caramelizar.
- Em seguida adicione 1/2 xícara de água e desligue o fogo.
- Logo após despeje esta calda por um buraco no centro e reserve.
- Assim em uma tigela, misture a tapioca granulada e o leite de coco e deixe de molho por 20 a 30 minutos, reserve.
- Então bata o leite com o leite espesso e os ovos no liquidificador.
- Abra a tampa do liquidificador e adicione a tapioca hidratada.
- Bata rapidamente, apenas para misturar.
- Por fim despeje esta mistura na forma selada e xarope.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria (180°C) por cerca de 60 minutos.
- Retire e guarde na geladeira.
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