Salgado de arroz amanhecido com queijo derretido
Se você tem arroz amanhecido e queijo, dá para fazer um salgado simples e saboroso:
Bolinho de arroz com queijo derretido
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido (amanhecido)
- 1 ovo
- 3 a 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100 g de queijo muçarela ou outro queijo em cubinhos
- Sal e cheiro-verde a gosto
- Óleo para fritar (ou asse na air fryer)
Modo de preparo do salgado de arroz amanhecido com queijo derretido
- Misture o arroz, o ovo, a farinha e os temperos até formar uma massa que dê para modelar.
- Pegue uma porção da massa, coloque um cubinho de queijo no centro e feche formando bolinhos.
- Frite em óleo quente até dourar ou asse na air fryer a 200 °C por cerca de 15 minutos.
- Sirva ainda quente para o queijo ficar derretido.
Se quiser, também posso passar uma versão tipo coxinha de arroz ou torta salgada de arroz na frigideira.
