Torta Caprese

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Já fez Torta Caprese? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta Caprese

Ingredientes

  • 150 gramas de chocolate meio amargo
  • 4 ovos
  • 200 gramas de manteiga
  • 200 gramas de açúcar refinado
  • 200 gramas farinha de amêndoas
  • Meia fava de baunilha
  • 200 gramas de amêndoas inteiras
  • 200 gramas de açúcar gelado
  • 150 gramas de açúcar refinado para o caramelo

Modo de Preparo da Torta Caprese

  1. Primeiramente derreta o chocolate com a manteiga.
  2. Em seguida junte as gemas, a fava de baunilha, o açúcar e a farinha de amêndoas.
  3. Logo após bata as claras em neve e incorporar na massa.
  4. Assim adicione quantidade a gosto de amêndoas picadas grosseiramente.
  5. Então despeje na forma de 20 centímetros com fundo removível ou em formas individuais de fundo removível ou de silicone.
  6. Por fim asse a 180 graus por aproximadamente 1 hora.
  7. Para a decora faça um caramelo seco e passar as amêndoas inteiras com o auxílio de palitos de dentes.
  8. Assim espete os palitos com as amêndoas em uma base de isopor de modo que as amêndoas fiquem penduradas.
  9. Então deixe secar sem contato com superfícies espete os palitos em uma base de isopor, e decore a torta. Por fim sirva ainda quente.

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