Torta de abobrinha fácil de liquidificador

😄 Aqui vai uma torta de abobrinha simples, gostosa e que dá certo até pra quem não cozinha muito.

🥧 Torta de Abobrinha (de liquidificador)

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias raladas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Queijo ralado (opcional, fica ótimo)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a cebola.
3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
4. Junte a abobrinha ralada (espremida pra tirar o excesso de água), o alho, sal, pimenta, cheiro-verde e o queijo.
5. Por último, misture o fermento delicadamente.
6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 35–45 minutos, até dourar e passar no teste do palito.

💡 Dicas

• Dá pra acrescentar cenoura ralada, milho ou frango desfiado.
• Fica ótima quente ou fria, perfeita pra lanche ou jantar rápido.