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Biscoito de Laranja

Já fez Biscoito de Laranja? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Biscoito de Laranja

Ingredientes

  • 300g de farinha trigo
  • 50g de manteiga
  • 125g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • raspa de 1 laranja inteira
  • sumo de laranja

Modo de Preparo do Biscoito de Laranja

  1. Ligar o forno á temperatura de 210º e em seguida colocar papel vegetal num tabuleiro.
  2. Bater o açúcar com a manteiga derretida até ficarem bem dissolvido.
  3. Juntar o ovo e bater até que fique um creme liso, brilhante e a ganhar bolhas.
  4. Adicionar a raspa de laranja e então o sumo e misturar muito bem.
  5. Juntar a farinha com o fermento e envolver com uma colher de pau.
  6. Se necessário juntar mais um pouco de farinha para envolver bem a massa e retirar para a bancada polvilhada e continuar a amassar.
  7. Logo depois quando estiver tudo bem amassado, se for necessário, juntar um pinguinho de leite de forma a ficar uma massa maleável capaz de formar bolinhos na cova da mão.
  8. Em seguida deixar repousar um pouco a massa.
  9. Dividir a massa em pequenas porções e formar bolinhos com a mão.
  10. Fazer umas ranhuras ou outra decoração a gosto.
  11. Dispor no tabuleiro e levar ao forno até que os bolinhos ganhem uma cor dourada.

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