Já fez Bolinha Crocante com Queijo e Milho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolinha Crocante com Queijo e Milho
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 3 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado
- Óleo para fritar
Recheio
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de catupiry
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo da Bolinha Crocante com Queijo e Milho
- Primeiramente no liquidificador, bata o leite, a margarina e o caldo de galinha até homogeneizar.
- Despeje em uma panela em seguida cozinhe em fogo médio até ferver.
- Junte a farinha, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- Abra porções da massa, divida os ingredientes do recheio misturados entre elas e assim feche, modelando bolinhas.
- Passe pelos ovos batidos, empane no macarrão cabelo de anjo e então frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha e por fim sirva.
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