Farofa de cebola crocante feita com ingredientes simples

Aqui está uma farofa de cebola crocante simples e saborosa:

Ingredientes

• 2 cebolas grandes cortadas em fatias finas
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo da farofa de cebola crocante feita com ingredientes simples

1. Aqueça a manteiga ou o óleo em uma frigideira grande.
2. Adicione a cebola e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ficar bem dourada e crocante (cerca de 15 a 20 minutos).
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
5. Torre a farofa por mais 3 a 5 minutos, até ficar levemente dourada e crocante.
6. Sirva quente como acompanhamento para carnes, churrasco, feijão ou arroz.

Variação

Para dar mais sabor, acrescente alho picado antes da cebola ou finalize com cheiro-verde picado.