Já fez bolo de abacaxi com hortelã? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de abacaxi com hortelã
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de geleia de abacaxi
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chantilly (pronto) para acompanhar
- Hortelã para decorar
Modo de preparo do bolo de abacaxi com hortelã
- Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e logo depois a hortelã.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador e então misture com os da tigela.
- Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, em seguida espere esfriar e desenforme.
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